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Alors, selon vous, qui est l’ennemi ?

Le gras est surtout pointé du doigt. Mais le sucre fait encore plus de dommage, oh oui ! Donc on doit surveiller encore plus le sucre ! Les sucres liquides sont les pires (jus, liqueurs, boissons) mais aussi il y a beaucoup de sucre dans les aliments transformés (plusieurs ingrédients qui finissent par ‘ose’ dans la liste des ingrédients). Mais faisant partie des sucres, il y a aussi les féculents : patate, riz blanc, pâte, pain… Bien sûr, les gras sont aussi à surveiller afin d’en choisir des bons, en évitant les fritures, les gras trans (gras cuit dont la molécule a été modifiée), les produits transformés encore ici pour leur gras de mauvaise qualité. Les bons gras, eux, ne seront que bénéfiques !

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Lorsqu’il y a du sucre dans notre corps, il y a production d’insuline et le corps fait difficilement ses fonctions s’il y a trop de sucre. Le foie ne réussit pas toujours à bien faire son travail et plusieurs conséquences peuvent survenir, dont le foie gras, le diabète, l’hypertension, le durcissement des artères ou les plaques de gras collées dans les artères.

Lorsque vous prenez une prise de sang et que votre médecin vous dit que votre taux de cholestérol total est élevé, il est bon de regarder aussi la valeur de notre bon cholestérol (HDL) afin de voir si celui-ci est dans les normes. On regarde aussi si les triglycérides (TG) sont dans les normes afin de voir notre consommation de sucre et comment notre corps réagit. Il y a plusieurs facteurs à regarder afin de se faire une idée globale de notre santé au niveau des lipides et de notre cholestérol mais surtout du sucre dans le sang qui a un impact encore plus dommageable. Notre corps et notre cerveau ont besoin de cholestérol pour fonctionner mais on doit encore plus surveiller les indices du sucre car celui-ci est pire que le cholestérol.

Donc si votre cholestérol est élevé, réduire le sucre sera une des choses les plus bénéfiques pour améliorer vos prochains résultats !

Prenez soin de vous !

Sofy